职高考大学的专业有什么

职高考大学的专业主要包括烹饪、旅游、数控、文秘、机电、美术、音乐、农业和酒店管理、会计等。下面就每个专业进行详细介绍：

1. 烹饪专业：

烹饪专业主要学习饮食文化概论、烹饪原料学、烹调原理、烹饪营养学、食品卫生与安全、中国饮食文化、药膳学、饮食美学与筵席设计、教育心理学、餐饮业管理、中式烹饪工艺学、快餐学、西餐工艺、教育学、现代教育技术、教育社会学、教育研究方法等课程。

2. 旅游专业：

旅游专业主要学习旅游文化、旅游心理学、旅游规划与开发、旅游景点设计、旅游资源保护与管理、旅游市场营销、旅游运营管理、旅游法规与政策、导游业务、旅游企业管理等课程。

3. 数控专业：

数控专业主要学习数控机床操作与编程、数控机床工艺与设备、数控加工技术、数控机床调试与维修、数控机床数控系统、数控机床自动化控制、数控机床数控编程与操作、数控专业英语等课程。

4. 文秘专业：

文秘专业主要学习办公室文秘、文秘英语、现代企业管理、档案管理、物流管理、广告策划与营销、公司治理与法务、人力资源管理、行政管理、企业战略管理、商务礼仪与沟通等课程。

5. 机电专业：

机电专业主要学习机械制图、机械设计与制造基础、数控技术、工程测量学、电工电子技术、机械制造工艺学、机械电子技术、工程力学、材料力学、机械振动与噪声控制、机械制造工艺与设备、机电设备维修等课程。

6. 美术专业：

美术专业主要学习素描、色彩、写生、速写、中国画、油画、版画、雕塑、艺术设计、艺术史、艺术鉴赏等课程。

7. 音乐专业：

音乐专业主要学习乐理、和声、音乐美学、音乐史、音乐欣赏、声乐、器乐、指挥、音乐教育、合唱指挥、管弦乐编配等课程。

8. 农业专业：

农业专业主要学习农作物栽培学、农业气象学、植物保护学、应用生态学、农产品加工与贮藏、农业机械与设备、农业资源利用与管理、农村经济学、农业经济管理、农业企业管理等课程。

9. 酒店管理专业：

酒店管理专业主要学习酒店经营与管理、酒店会计、酒店服务技巧、酒店市场调查与分析、酒店运营管理、酒店服务质量管理、酒店工艺学、酒店礼仪与沟通、酒店人力资源管理等课程。

10. 会计专业：

会计专业主要学习会计基础、财务管理、财务成本核算、审计、税务筹划、国际会计准则、经济法基础、税收政策与实务、经济环境与管理等课程。

以上是职高考大学的主要专业介绍，每个专业都有其独特的课程设置和培养目标，以满足不同行业的需求。希望以上信息对你有所帮助。