职高里面都有哪些专业

职高专业的概况

职业高中（简称职高）是我国教育体系中的一种教育形式，旨在培养具备专业知识和实践技能的中等职业教育人才。职高的专业设置丰富多样，包括但不限于烹饪、旅游、数控、文秘、机电、美术、音乐、农业、酒店管理和会计等。这些专业旨在为学生提供具体实用的职业技能培训，使其能够满足社会需求并为其未来的职业发展打下坚实的基础。

1. 烹饪专业

烹饪专业是职高中常见的专业之一。学生主要学习饮食文化概论、烹饪原料学、烹调原理、烹饪营养学、食品卫生与安全、中国饮食文化、药膳学、饮食美学与筵席设计等课程。通过学习，学生将掌握中式烹饪工艺学、快餐学和西餐工艺等技能，为日后从事餐饮行业打下基础。

2. 幼儿教育专业

幼儿教育专业培养学生成为合格的幼儿教师。在这个专业中，学生将学习幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿语言与文学、幼儿卫生保健、幼儿园活动教程和幼儿园管理等课程。通过这些课程的学习，学生将获得与幼儿教育相关的知识和技能，并能应用于实际工作中。

3. 机械类专业

机械类专业是职高中常见的专业之一，其培养学生成为具备机械相关领域知识和实践技能的人才。该专业涵盖了机电、电子电工和数控等方向。学生将学习相关的技术知识，如机械原理、电路原理、数控加工技术等，以及实际操作技能，如机械加工和电子电器组装等。

4. 旅游专业

旅游专业是职高中培养旅游相关行业人才的专业之一。学生将学习旅游管理、旅游市场营销、旅游经济学等课程，以及旅游服务技能，如导游和旅行社运营等。这些课程和技能的学习将使学生具备从事旅游行业相关工作的知识和技能。

5. 文秘专业

文秘专业培养学生成为具备文秘管理和办公自动化技能的人才。学生将学习文秘写作、管理学、行政管理、办公自动化等课程，以及相关的实际操作技能，如办公软件的运用和文件管理等。通过这些课程的学习，学生将具备从事文秘工作的能力和技能。

6. 美术专业

美术专业培养学生成为具备绘画和设计技能的人才。学生将学习素描、色彩、设计、绘画等课程，以及相关的实践操作技能，如手工制作和创意设计等。这些课程和技能的学习将使学生具备从事美术相关工作的知识和技能。

职高的专业种类繁多，涵盖了多个领域，包括烹饪、旅游、机械、幼儿教育、文秘、美术等。学生通过学习这些专业，能够获得实用的职业技能，并为将来的职业发展做好准备。这些专业的设置旨在满足社会对各个领域人才的需求，为经济社会的发展做出贡献。