职高能学烘培吗

职高能学烘培吗

作为一个过来人，我非常建议大家可以学习一门技术。我18岁的时候因为成绩不好所以只读了职高就没有继续上学了，然后因为兴趣去学习了烘焙，4个月毕业出师，现在一个月的收入稳定在8000元左右。虽然职高门槛低，但并不代表学习烘焙没有前途。下面将逐一介绍一些相关的内容，希望对大家有所帮助。

1. 学习机构和专业选择

学习烘焙不仅可以通过职业学校，还可以选择专业的烘焙学习机构。例如，GBC的烘焙和糕点艺术管理专业（Baking and Pastry Arts Management）在业内比较出名，学生可以跟随业内顶尖的厨师学习制作巧克力、甜品、蛋糕和冰淇淋等。此外，还要模拟经营咖啡厅等，为学生提供全面的烘焙培训和实践经验。

2. 学习习惯和专业选择

职高学生往往没有养成良好的学习习惯，对于女生来说，可以选择学前教育专业、护理专业、西点烘焙专业、商务英语等专业。而对于男生来说，计算机类专业、市场营销专业等也是不错的选择。

3. 学校职业培训和集训队

有些职业学校为了提升学生的综合能力，设置了职业培训和集训队。学生可以报名进入学校集训队，通过参加各种比赛提高自己的实践能力和专业水平。这样在毕业时，就能更好地适应职场的需求。

4. 职高与技术学校

职业学校和技术学校都是培养职业技能的教育机构，但两者有一些区别。技术学校更加偏重于实操技能的培训，学生可以选择学习厨师、西餐、西点等烹饪类专业。学习烘焙可以掌握具体的制作技术和操作方法。

5. 西点行业前景和人才需求

在当前的背景下，西点行业出现了大量的人才缺失。据网上数据分析，大部分西点岗位供不应求，稍微有一点烘焙基础就能步入西点行业。而去职业院校系统学习过的专业性西点人才更是受到市场欢迎。

6. 烘焙连锁企业和高薪资机会

西点行业的蓬勃发展使得许多烘焙连锁企业出现了大量的西点师职业需求。为了聘请到厉害的西点烘焙师，这些企业纷纷开出了让其他行业羡慕的高薪资。因此，对于在职高读了三年的学生来说，抓住机遇可以成为西点行业的高薪资人才。

虽然职高是一条较为低门槛的教育路径，但学习烘焙并不是没有前途的选择。通过选择合适的学习机构和专业，培养良好的学习习惯，参与学校职业培训和集训队，以及抓住西点行业的机遇，职高学生也有机会成为烘焙领域的专业人才。所以，如果你对烘焙感兴趣，想掌握一门谋生技术，职高学习烘焙是完全可行的选择。相信通过努力和执着，你也能在烘焙行业取得成功！