职校甜品专业叫什么

职校甜品专业通常叫做中西面点工艺(西点制作与经营方向)专业，是一个专科(高职)三年制的专业。该专业旨在培养学生成为五星级酒店西点房、社会连锁西点咖啡屋、甜品及面包蛋糕等领域的专业人才。以下是该专业的一些相关内容：

1. 甜点与烘焙课程

《甜点与烘焙》课程是该专业的核心课程之一，它围绕西餐烹饪和西点制作的需求，培养学生掌握甜点与烘焙的基础知识和技能，并能在实践中应用所学到的知识。

2. 甜点制作的情绪调节作用

学习西点制作的学生每天都可以面对各种可爱美味的甜品，这能够使他们的心情变得开朗起来。因此，很多女孩子喜欢学习甜品制作，因为甜点和女孩子真的非常搭配。

3. 职校与职高的区别

中专和大学的专业基本相似，但是职校的专业种类通常较少，学制一般为3年制。职校和职高实际上指的是同一种类型的学校，相对于高中来说，差别不大。

4. 学习内容包括多种甜点制作

职校甜品专业的学生不仅可以学习常温蛋糕、韩式裱花技法和奶油裱花技法，还可以学习大型翻糖、法式甜品以及各种网红点心和伴手礼。

5. 毕业生就业方向

该专业的毕业生主要就业于中西面点食品企业，并且同时兼顾星级酒店、咖啡店、甜品店等餐饮行业。一些主要就业企业包括面包新语、必胜客、85度C、可莎蜜儿、嘉禾新迪、浙江国际大酒店、金溪山庄酒店等。

6. 西式面点师职业能力等级

该专业的就业方向之一是连锁西点店，而西式面点师是一个热门职业。西式面点师的职业能力等级分为一级（高级技师）、二级（技师）、三级（高级）、四级（中级）和五级（初级）。

职校甜品专业，即中西面点工艺(西点制作与经营方向)专业，在培养甜品制作专业人才方面发挥着重要作用。学生通过学习甜点与烘焙等基础课程，掌握甜点制作的技能和知识。他们可以学习到各种甜点制作技巧，从常温蛋糕到法式甜品，从裱花技法到翻糖制作，丰富自己的技能和创造力。毕业后，学生可以选择在中西面点食品企业、星级酒店、咖啡店等就业，并且有机会成为一名西式面点师。这个专业为有兴趣和激情的学生提供了一个广阔的舞台，以展示自己创意的空间，并为人们带来美味的甜点享受。